地震和爆炸模擬：土工離心機用于模擬爆炸和地震現象。土工離心機利用離心加速度建立匹配的土壤應力模型。

航空航天高空訓練：離心機在美國宇航局阿姆斯研究中心—人體離心機是特大離心機試驗的是飛行員和宇航員對重力加速度的反應和承受力，增加上述那些經驗。美國*在墨西哥霍洛曼*基地設有人體離心機。在霍洛曼*基地離心機是由航天生理學系以培訓和評估潛在的戰斗機飛行員在高空飛行為目的建立的。使用大型離心機模擬重力的感覺已成為今后的長期空間飛行任務。通過這個模擬重力試驗將防止或減少由于長期自由落體導致的骨質脫鈣和肌肉萎縮。

分離懸浮液:實驗室離心機。一般的離心機是用在化學，生物學，和生物化學中，用于分離懸浮液。各種離心機速度和容量有很大差異。它們通常包括一個轉子。可以放置二，四，六，或更多的樣品，需按離心機提示放置。

離心機可用來從牛奶中除去脂肪：乳制品分離器離心機用于農場或工業分離牛奶乳制品奶油和脫脂牛奶。