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在離心機家族中有些是帶冷凍的,有些是不帶冷凍的,為何出現這種情況?
冷凍離心機主要是針對在高速離心的時候,防止有些離心物質(如蛋白質等)會在高溫下產生質變,因為高速離心機在運轉的時候會產生大量的熱量,而離心物質在高溫下容易質變,因此需要冷凍的情況下才可以保證不被破壞。
當然在低速離心機中也有冷凍離心機,這主要是針對特殊的情況,例如某些離心物質在常溫下容易質變的,所以需要在冷凍的環境下才可以保證不破壞。
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